RUM ASIA PACIFIC XO 43%

 59,00

Miscela a rilascio limitato di rum prodotta in Indonesia e nelle isole Fiji, prodotta da melassa e distillata con distillatori a colonna e poi invecchiata in botti ex bourbon. Una versione molto limitata di 2000 bottiglie in tutto il mondo. Note di degustazione: banana al forno, miele di manuka, frutta tropicale e quercia speziata.

Rumori regionali notevoli – Un matrimonio di rum provenienti da diverse distillerie in una classica regione di produzione di rum. Tutti sono rum vecchi extra e miriamo a catturare la vitalità, lo stile e il terroir di quella regione creando rum sorseggianti che sono eccitanti, vibranti e assolutamente deliziosi.

Questa miscela è stata sul tavolo da disegno per tre anni e per la maggior parte di quel tempo non siamo riusciti a ottenere il profilo giusto.Alla fine sostituimmo uno dei paesi per l’Indonesia e immediatamente funzionò! Una miscela molto insolita – pensiamo che questo potrebbe solo cambiare la tua percezione del rum. Nessun colore, sapore o zucchero è stato aggiunto. Il rum è filtrato non raffreddato e imbottigliato.

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