Peso | 1 kg |
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BOMBINO-FIANO TEANUM ALTA
€ 9,50
Bombino-Fiano
Puglia I.G.P. Bianco
13,5% vol.
Altitudine: 150-200 metri sul livello del mare
Allevamento: a spalliera
Produzione per ettaro: 100 quintali
Raccolta: manuale
Vinificazione: Spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 16°C.
Maturazione e affinamento: In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.
Note caratteristiche: Dal colore giallo con riflessi verdolini, incanta con freschi sentori di lime ed un gusto sapido minerale. Dotato di ottimo equilibrio e dal retrogusto mandorlato, si abbina a piatti a base di pesce, risotti e fritture.
Temperatura di servizio 8/10°C.
Esaurito
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