Questo vino viene sottoposto a criomacerazione in pressa per dodici ore e fermenta successivamente in barrique nuove di rovere francese.
Affina poi per dodici mesi in barrique ed in bottiglia per altri dodici mesi.
€ 26,00
Colore paglierino con sfumature dorate.
All’olfatto è intenso e complesso con sentori di nespola, ginestra e mela matura.
Al gusto è pieno, intenso e di carattere.
Ottimo in abbinamento ad un fagottino con tartufo e porcini, foie gras, pesce del lago, formaggi, carne bianca.
14.5%
75 cl
6 disponibili
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