Fortebraccio Chianti Riserva D.O.C.G. Biologico – Tenuta Moriniello
€ 13,00
Il Chianti Riserva D.O.C.G. Fortebraccio viene prodotto dalla selezione delle migliori uve sangiovese e merlot provenienti dalle nostre vigne più vecchie.
Bello l’impatto alla vista di un rubino profondo. Poi il bagaglio olfattivo si dipana tra note terziarie di tabacco e cuoio, sostenute da aromi di confettura, di more e di prugne, con qualche accenno di erbe aromatiche, come salvia e rosmarino. Morbido l’attacco in bocca, mostra tannini fusi alla componente alcolica, per un finale che regala un retrogusto fruttato.
75 cl
4 disponibili
La macerazione avviene in tini di cemento per un periodo di circa 20 giorni al fine di ottenere la migliore estrazione di colore e tannini. Il vino viene poi fatto riposare in barriques di rovere francese, per almeno 12 mesi. Ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia poi completano il ciclo prima che possa essere venduto.
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