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Müller Thurgau – Trentino Doc
€ 8,50 € 7,00
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Vitigno
il Müller Thurgau è stato ottenuto nel 1882 dal ricercatore svizzero Hermann Müller, originario del cantone “Thurgau”, dall’incrocio di Riesling Renano e Chasselas.
Vigneti
perfette condizioni pedo-climatiche, posizione dei vigneti sulle colline e le montagne della Valle di Cavedine, del Bleggio e vicino a Stenico, sono il segreto dell’aroma e dell’eleganza di questo Müller Thurgau. Solo in queste aree il clima fresco e l’ampia escursione termica consentono la miglior espressione delle caratteristiche varietali di questo vino.
Vinificazione & Affinamento
dopo la pigia-diraspatura, si svolge la pressatura soffice con macerazione a freddo che garantisce la miglior estrazione degli aromi, a cui segue la fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 5-6 mesi.
Caratteristiche Organolettiche
colore giallo paglierino tenue con distintive sfumature verdoline. Al naso, il Müller Thurgau esprime sensazioni intense ed eleganti, tipiche di questa varietà, con note piacevolmente aromatiche. Al palato, si presenta secco e fresco con un finale abbastanza lungo.
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