Old English Gin

L’Old English Gin di Hammer & Son nasce dal desiderio di Henrik Hammer di conservare la tradizione da cui questo distillato nasce. Si rifà alla tradizione inglese dell’ “English Gin” prodotto in loco, utilizzando la stessa ricetta del 1783 che prevede l’utilizzo di 11 botanicals e la distillazione negli alambicchi più antichi di Inghilterra.

Al palato è morbido e setoso; dominano il ginepro e gli agrumi, con retronasale di chiodi di garofano e noce moscata. Il finale è lungo e succoso con accenni dolciastri. Da provare nel Tom Collins o nel Martinez.