Old Simon Genever Rutte rende omaggio al fondatore della distilleria, Simon Rutte, mediante una sua ricetta che propone l’utilizzo sia di spezie tipiche olandesi che di botaniche frutto della sua creatività.
Per la produzione infatti vengono utilizzati coriandolo, noci e nocciole tostate, angelica, macis, liquirizia e carruba.
Ne scaturisce un Gin morbido, rotondo ed armonico.
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