Wilson & Morgan 12 YO Haddock

Da una distilleria appena a nord di Glasgow, questo single malt è una vasca di due botti, una ex-sherry e una botte ex bourbon a un livello medio di torba. L’aggiunta di un tocco leggermente sbirciato aggiunge vivacità, complessità e fuoco alla morbidezza del whisky molto fruttato e dolce maturato da Oloroso. Il risultato è un perfetto equilibrio, in vero stile Highlands, cremoso, un tocco di fruttato e quel delicato soffio di fumo di torba che viene amato anche da chi di solito non ama il whisky torba. Il finale cresce particolarmente intenso con carattere secco, speziato e tannico, e note di buccia d’arancia candita, agrumi e cera d’api.

54%

Astucciato